Готовите тесто. Раскатайте его толщиной 5 мм. на пергаментной бумаге, если будет необходимо, перенесите широким шпателем пряник на противень, чтобы не деформировать его. Если форма состоит из 2-х частей, сначала выдавливаете вырубкой контур, сильно прижав ладонью. Далее используете штамп, прижимать сильно к тесту не нужно, только так чтобы четко было видно узор. Обязательно перед применением на тесте, мокните форму в муку или крахмал. После выпекания желательно приложить на поверхность пряников ровное стекло, или стеклянную изделие, для того чтобы пряник был идеально ровным и готовым к росписи. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ ЗА ФОРМАМИ: Их нельзя подвергать воздействию высоких температур и агрессивных моющих средств. Не допускается мыть с использованием посудомоечных машин любого типа, а также обработку кипятком. Формы достаточно промыть теплой водой и высушить.