
| Страна производитель | Индия |
|---|---|
| Упаковка | Полипропиленовый пакет |
| Вес | 1000 г |
Кардамон входит в список специй с большой историей, а еще его причисляют к самым ценным вариантам пряностей. В древности его использовали как противоядие от укусов змей и других ядовитых существ. Аромат кардамона представляет собой букет из лимона, камфоры и эвкалипта. Вкус пряности очень жгучий. Выращивают кардамон в большом количестве в Индии и на Шри-Ланке.
Применение: Зерна кардамона могут стать отличным ингредиентом для супов, мясных и рыбных блюд, маринадов. Зерна кардамона находят широкое применение в кулинарии, они считаются одной из самых изысканных пряностей. Чаще всего с помощью этой приправы придается аромат различной выпечке, например, пряникам и кексам. Также он хорош для производства разнообразных настоек. Перед тем, как использовать зерна кардамона.