Уксус Мицукан 20л

Белый рисовый уксус Мицукан, это необходимая составляющая рецептуры приправы для японских суши. Он используется для ароматизации риса и для маринования морепродуктов. Также белый рисовый уксус прекрасно подходит в качестве заправки салатов из сырых овощей, блюд из рыбы и птицы, для приготовления различных соусов.

Белый рисовый уксус Мицукан – это необходимая составляющая рецептуры приправы для японских суши. Он используется для ароматизации риса и маринования морепродуктов. Белый рисовый уксус прекрасно подходит как заправка салатов из сырых овощей, блюд из рыбы и птицы, для приготовления различных соусов. Кроме того, рисовый уксус отличают многие диетические свойства, где не последнее место занимает его способность стимулировать пищеварение.К тому же он оказывает противомикробное действие. Нежный вкус рисового уксуса сделал его излюбленной приправой во многих западных кулинарах. В переводе с японского слово "су" (первый слог слова "суши"!) означает - "уксусный рис".

Состав: вода питьевая, сахар, рисовый уксус, уксусная кислота, сироп глюкозно-фруктозный, соль поваренная, регулятор кислотности лимонная кислота, фруктоза, карамельный краситель.

Энергетическая ценность на 100г продукта: 105,93кДж\25,3кКал

Рецепт приготовления роллов с сыром филадельфия и семгой:
Ингредиенты: рис - 500 г, сухие водоросли нори - 1 штука, слабосоленая семга - 300 г, сыр филадельфия - 175 г, маринованный имбирь - по вкусу, соевый соус - по вкусу, рисовый уксус - 2 столовые ложки, васаби - по вкусу.
Стакан риса для суши тщательно промыть несколько раз, переложить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:1–1,2. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить рис, не снимая крышку, около 20 минут. Затем дать рису постоять минут пятнадцать, переложить в миску и заправить рисовым уксусом с солью и сахаром. Положить лист нори блестящей стороной вниз на бамбуковую циновку (коврик) так, чтобы край водорослей совпадал с краем циновки. Распределите рис для суши, смочив ладонь водой. Оставьте небольшую полоску на конце возле нори и сместите на противоположный конец. Сжимать рис не нужно, он слипнется без каких-либо дополнительных усилий с вашей стороны. Поместить сыр Филадельфия в центр. Лосось нарезать ровными ломтиками и выложить поверх сыра. Поднимая край коврика, аккуратно сворачивать ролл. Полученную колбасу отправить остывать в холодильник на 7 минут, затем острым ножом разрезать на равные части.

Отправка продуктов производится только по 100% предоплате.

Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, состав и вкусовые качества остаются неизменными.