Соус Мирин
Мирин – это почти безалкогольный напиток из риса, спирта и особой закваски. Он сладкий, почти сироп по консистенции. И давно числится среди основных приправ кухни Японии.
Состав; вода, вино белое сухое, соль, сахар, сироп глюкозы, глутамат натрия,стабилизатор (Е417), консервант (сорбат калия, бензонат натрия)