Зеленый чай Синь Ян Мао Цзян "Ворсистые лезвия из Синьяна" 100 грамм

Синь Ян Мао Цзянь "Ворсистые лезвия из Синьяна" - высокогорный зелёный чай из провинции Хэнань, уезд Синьян. Густые туманы и чистые горные источники наполняют растения весенними запахами и привкусом луговых трав. В каждом глотке восхитительного чая Синьян маоцзянь ощущается чистый горный воздух, музыка весны и цветочный нектар. В Китае говорят: “Маоцзянь пахнет весной, а весна пахнет Маоцзянем”.

Традиционно для производства зеленого чая Синьян отбирают верхнюю типсу и два-три листочка.

Аромат чая в сухом виде звучит горными цветами и свежей зеленью.

При заваривании зеленого чая Синьян комнату буквально наполняет аромат фруктов и луговых трав.

Настой прозрачный, чистый, зеленовато-салатовый, с легким пшеничным оттенком.

Вкус довольно мягкий и одновременно терпкий, где отчётливо слышатся во вкусе луговые, весенние цветы, свежие фрукты и травы.

Чай оставляет сладкое, долгое послевкусие.

Данный вид чая нужно заваривать водой правильной температуры, иначе будет появляться горечь.

Заваривание проливом:

• Стеклянная или фарфоровая посуда с тонкими стенками;
• Вода с температурой 75-85°C;
• Соотношение сухой заварки – 3-4 грамм на 100 мл. воды;
• Держит вкус на протяжении 4-6 завариваний.