Овес голозерный – сорт овса без пленчатой оболочки на зернах. От пленчатых сортов отличается меньшим количеством спирторастворимых белков и предпочтительным аминокислотным составом и высоким содержанием лизина, метионина и цистеина.
Овес голозерный имеет более высокое содержание белков (на 1,9-3,5%), масел, незаменимых аминокислот лизина и аргинина по сравнению с пленчатыми сортами. Богат протеином (до 18%), витаминами (тиамин, рибофлавин, ниацин). Широко применяется в диетическом питании.
- Период вегетации – до 90 дней.
- Потенциал урожайности зерна – 65 ц/га.
- Средние показатели урожайности – 35-40 ц/га.
- Выход крупы – 98-100%.
- Содержание протеина – 12,3%.
- Масса 1000 зерен – 35 гр.
- Сходство – от 95%.
- Энергия произрастания – от 94%.
- Чистота – от 99,5%.
- Норма высева – 200 кг/га.