



| Производитель | Tiparos |
|---|---|
| Страна производитель | Таиланд |
| Упаковка | Стеклянная бутылка |
| Объем | 720 мл |
| Тип | Рыбный соус |
|---|---|
| Бренд | Tiparos |
| Калорійність (ккал) | 77 |
| Об'єм | 720 |
| Жири | 0 |
| Штрих код | 021723779998 |
| Білки | 11 |
| Вуглеводи | 8 |
| Склад продукту | Вода, екстракт анчоусів, сіль, цукор |
| Країна виробника | Таїланд |
| Термін придатності (міс.) | 24 місяця |
| Умови зберігання | при температурі от +1°C до +25°C |
Рыбный соус – традиционная тайская заправка и ингредиент для более сложных соусов и маринадов. Без этого продукта сложно представить себе вкус супа Том Ям или лапши Пад Тай. Ведь именно он привносит солоноватые рыбные нотки в эти блюда.
Проводится рыбный соус путём ферментации мелкой рыбы, в подавляющем большинстве случаев анчоусов. После брожения его очищают и разливают по бутылкам.
Данный соус имеет довольно резкий аромат и вкус, поэтому его не подают в блюдо в чистом виде, а используют как приправу.