Люцерна (Medicago sativa L.) прорастает в регионах мира с наиболее умеренными климатическими условиями. Она отлично развивается на хорошо дренированных почвах с достаточным содержанием извести, калия и фосфата. Люцерна имеет глубоко проникающую корневую систему, что делает ее способной выдерживать сильные засухи. Это продуктивное растение с высокой питательной ценностью. Люцерна начинает расти ранней весной и быстро отрастает после скашивания. Её можно заготавливать на сено, а также силосовать в смеси с другими травами. Люцерну также можно сушить в сушилках и делать из нее гранулы. Культура разделяется по степени покоя, учитывая осеннее отрастание после последнего укоса. Степени исчисляются от 1 до 9, где 9 — наивысшая активность роста в осенний период, что означает наименьшую зимостойкость.