Смола пуэра Ча Гао для здоровья

Смола шу пуэра - это очень сильно тонизирующий чайный продукт, заставляющий сразу просыпаться и действовать.

 Одной из важных особенностей смолы пуэра, является ее укрепляющее воздействие на желудок, даже при употреблении перед едой. За счет высокого содержания пектина настой смолы поглощает токсины и убивает вредные бактерии, а так же выводит из организма свинец, ртуть и радиоактивные элементы. Одновременно с этим пектин защищает слизистую желудка и помогает при пищеварении.

Заваривать такую смолу шу пуэра очень просто. Достаточно положить кубик в любую посуду, залить горячей водой и дождаться пока он полностью раствориться.

Цвет настоя у смолы варьируется от коньячного до угольно чёрного. Все зависит от количества воды, степени растворения и собственного предпочтения.  

Вкус мягкий, глубокий, с шоколадными нотками. Аромат заваренного настоя приятный и ненавязчивый

Эксклюзивный напиток! Смола пуэра высшего качества с поверхностью, словно усыпанной жемчужной крошкой. Древнейший продукт китайского чайного дела – концентрат пуэрных листьев с как минимум 100-летних деревьев. «Сокровище императора», рецепт которого несколько веков хранили в секрете. Не упустите возможность попробовать, количество ограничено .На китайском название звучит как Ча Гао, т.е. «чайная паста». Но из-за внешнего сходства русскоязычные гурманы окрестили ее «чайной смолой». Чао Гао – это концентрат из чайных листьев старых деревьев, которым не менее 100 лет. Если сырье собрано с молодых растений, паста не получится. Изготавливается только в провинции Юньнань. Продукт эксклюзивный и редкий.
Купить Чао Гао отменного качества трудно не только в Украине, но даже в Поднебесной. На 500 граммов чая понадобится до 25 килограммов листьев, что отчасти объясняет стоимость. Цена Ча Гао достойного качества не может быть низкой. По сути, это уникальный, первый в мире растворимый чай с потрясающим вкусом и массой полезных свойств. История чая Чао Гао – это концентрат из чайных листьев старых деревьев, которым не менее 100 лет. Если сырье собрано с молодых растений, паста не получится. Изготавливается только в провинции Юньнань. Продукт эксклюзивный и редкий. Купить Чао Гао отменного качества трудно не только в Украине, но даже в Поднебесной. На 500 граммов чая понадобится до 25 килограммов листьев, что отчасти объясняет стоимость. Цена Ча Гао достойного качества не может быть низкой. По сути, это уникальный, первый в мире растворимый чай с потрясающим вкусом и массой полезных свойств. Первые упоминания о пуэрной смоле появились еще в VII веке. В XVII столетии она считалась «императорским сокровищем». В период династии Цин напитком награждали министров. Но даже им разрешалось пить такой чай только в особых случаях.

Ча Гао отличается сложной технологией изготовления и производится на ограниченной территории. Издавна этот напиток могли позволить себе только богатые и влиятельные китайцы, пуэрная смола указывала на статус обладателя. В 2004 году на одном из аукционов появились 3 грамма пуэрной смолы династии Цин, которые тут же купили почти за 2 тысячи долларов. С этого момента интерес к Ча Гао возродился. Юньнаньские мастера начали воссоздавать древние технологии и концентрат снова появился в продаже. Несмотря на пользу, о которой расскажем ниже, Ча Гао – прежде всего напиток. Яркий, насыщенный и впечатляющий. Явно ощущается, что это продукт из чайного листа. Но аромат настоя не похож ни на что другое.
Вкус без горечи, плотный, но мягкий, по-настоящему глубокий. Описать его невозможно, вот почему стоит попробовать. Заваривать лучше в прозрачной посуде, чтобы регулировать выдержку. Настой меняет оттенок от янтарного до темно-коньячного. Отлично сочетается с чайными добавками, можно устраивать бесчисленные эксперименты. Ча Гао – концентрат,  он сильно тонизирует, особенно, если сделать крепкий настой. Потому детям до 12 лет и беременным пить не советуем. Но если нужно восстанавливать силы и энергию на протяжении дня, рекомендуем купить смолу пуэра для мощной «подзарядки». Столетия ходили легенды о пользе чайной пасты, которая «лечит от 100 болезней». В наше время уникальные лечебные свойства доказали научно. Вот лишь некоторые бонусы: нормализация пищеварения, улучшение работы всех внутренних органов, нейтрализация негативного воздействия алкоголя, снижение похмельного синдрома.
Помогает людям, которые бросают курить. Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать! пуэрная смола экстра класса, создана методом холодного экстрагирования из листьев дикорастущих, столетних пуэрных деревьев горного региона Бу Лань Шань. Девятилетняя выдержка покрыла чайную смолу благородным пуэрным налетом, и гранулы Черного Жемчуга больше похожи на драгоценный нефрит, нежели на пуэрный экстракт. раскрывается плотным, рубиновым цветом настоя и наполняет пространство нежным ароматом ладана.

Вкусовая палитра «Черного Жемчуга» очень насыщенная, целостная, с древесно ореховыми обертонами, в которых проявляются нотки можжевельника и кедра.считает чайный экстракт напитком долголетия и самым эффективным профилактическим средством для устранения болезней. Смола пуэра - это концентрат витаминов, микроэлементов и эфирных масел. Однако, что делает Ча Гао особенным и исключительным целебным, - это количество теофеллина, микроэлемента, которого в 7-10 раз больше нежели в любом чае.гармонизует сердечно-сосудистую систему, предотвращает деформацию эритроцитов, расщепляет тромбы, нормализует артериальное давление и структурно гармонизирует центральную нервную систему. Регулярное употребление Ча Гао заметно увеличивает выносливость организма, нормализует деятельность пищеварительной системы, активизирует выработку инсулина и выводит из депрессивных стрессовых состояний, выравнивая эмоциональный фон.
Помимо всех целебных достоинств чайной смолы, китайская медицина выделяет особенно отрезвляющий эффект Ча Гао. Чайная смола быстро и эффективно устраняет алкогольное отравление и снимает похмельный синдром. Благодаря своим свойствам чайная смола в традиционной восточной медицине - незаменимое лекарство для лечения алкогольной и опиумной зависимости.
 

Чай Ча-Гао смола пуэра  100 грамм

Экстракт-смолу пуэра изобрели давно – примерно в 7 веке нашей эры. В принципе, она получила распространение примерно тогда, когда на чай обратил свое внимание Лу Юй (чайный поэт и философ, которого сейчас считают чайным богом). В то время чай, чаепитие, производство чая было уделом богатых людей, поскольку он не культивировался, а производился, в основном, из дикорастущих растений. Способ производства 

По своей сути существование чайной смолы противоречит китайской же поговорке о вреде чая, оставленного на следующий день (чай, заваренный только что – бальзам, а оставленный на ночь – яд). Но, очевидно, что использование особенного сырья и долгая термическая обработка трансформируют чай – в совершенно новый продукт с измененным набором свойств. Лучшую смолу производят из листьев старых деревьев (кустов) в районе Цихуанбанна, провинция Юннань, КНР. Там же, собственно говоря, и зарождалась культура чая пуэр. В виду дороговизны сырья и трудоемкости процесса производства, Ча-Гао – эксклюзивна и достаточно дорогая продукция. Для ее производства берут листья чая сорта юньнаньский широколистный (из которого и производится любой пуэр). Из 100 кг сырыз листьев, путем постепенной варки в большом чане, получают около 1 кг смолы, тогда как из этого же количества листьев можно сделать 25 кг обычного пуэра. При этом, в процессе варки добавляют некоторое количество чистой сырой воды для того чтобы продолжить сам процесс «сгущевания». В результате получают высококонцентрированную жидкость, которая при остывании кристаллизируется в тягучую смолу, которая в свою очередь через день два полностью затвердевает. Именно поэтому горячую смолу разливают в емкости различной формы. Основные – брикет и тонкая, до 0,5 см толщиной «колбаска», которую режут на небольшие гранулы 0,3 г весом.

Полезные свойства 

Свойства смолы пуэра, равно как и пуэра вообще – предмет исследований многих зарубежных научных организаций. Но прежде всего – китайских, изучающих традиционную медицину учреждений. Самым известным среди них (в этой сфере) является Юньнаньский научно-исследовательский институт здравоохранения. Специалисты института отмечают в этом продукте, прежде всего, высокую энергетическую концентрацию и большой потенциал использования его для профилактики множества болезней.

По их мнению, смола пуэра способствует:

-  укреплению стенок сосудов (как общее свойство чая, но на более высоком уровне);

-  нормализации давления;

-  избавлению от «жира крови» - вредного холестерина;

-  очищению печени;

-  нормализации работы пищеварительной системы;

-  нейтрализует жирную пищу и алкоголь;

Все эти свойства, наряду с высоким тонизирующим действием и концентрированным набором микроэлементов применимы в лечении или профилактике около 60 различных заболеваний, лечение которых проходит под контролем адептов китйский традиционных медицинских знаний.

Кроме того, Ча-Гао широко известна как сильный тоник, который воздействует мягко, но долго, при этом сохраняется ясность мышления и отсутствует вредное резкое расширение сосудов.

Аромат, вкус, способ заваривания

Описание потребительских свойств – всегда субъективно, но…

Аромат в сухом виде - классического черного китайского юньнаньского чая с добавление небольшого количества молока. При заваривании раскрывается пуэрная сущность и появляется дымный, древесный аромат хорошего Шу пуэра.

На вкус Ча-Гао практически не отличить от первоклассного пуэра.

Способ заваривания – растворить в кипятке, теплой или, внимание! чай смХОЛОДНОЙ воде. Один кристаллик – на 250-300 воды.