К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов

Асафетида кубиками 5 кг, PL

Недоступен

8 848 ₴

Асафетида кубиками 5 кг, PL - фото 1 - id-p1417748322

Характеристики и описание

Страна производитель	Польша
Тип специй	Асафетида
Вес	5000 г

Асафетида кубиками 5 кг, PL

Асафетида, специя, пришедшая к нам из Азии, в Польше не пользуется особой популярностью. Возможно, это из-за сильного запаха.

Однако он обладает многими полезными для здоровья свойствами. Не зря его использовали в народе и в древности. Асафетида получается довольно необычным для пряностей способом, потому что путем сушки густого липкого сока корневищ и корней растения, растущего на Ближнем Востоке, родственного фенхелю.

Эта пряность очень полезна при самых разных недугах. Асафетида не вредит естественной кишечной флоре и не отягощает печень. Таким образом, это может быть безопасной альтернативой таблеткам для облегчения состояния, и работает он следующим образом:

может стимулировать аппетит и перистальтику кишечника
облегчит симптомы дискомфорта в желудке, такие как кислотный рефлюкс
поддержит пищеварительный процесс в пищеварительной системе
помогает при астме и других респираторных проблемах
хорошо действует при метеоризме

Асафетида - это специя, которая очень часто используется в индийской кухне. Индийцы любят его за очень острый и горький вкус. Пахнет сочетанием лука и чеснока. Он очень ароматный, поэтому его охотно добавляют в вегетарианские блюда, соусы и, прежде всего, в маринады для мяса.

Кубик асафетиды исключительно хорошо подходит к бобовым и рыбе, поскольку прекрасно подчеркивает их вкус. Это важная часть диеты для людей, которые из-за аллергии или убеждений не едят чеснок и лук, но не могут отказаться от своего вкуса.

Под воздействием термической обработки сильный аромат пряности теряет интенсивность и становится более мягким. Стоит помнить, что асафетида может раздражать нос и преобладать над другими специями своим ароматом, поэтому лучше держать ее плотно закрытой.

Его запах может передаваться через смеси других трав и специй на кухне. А к готовящимся блюдам достаточно добавить гораздо меньше, чем чеснока.

Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт!