РИСОВЫЙ текстурат Prodamix (Van Hees, ЕС)

Рисовый текстурат PRODAMIX,

Van Hees

Рисовый текстурат – это текстурированный рис. В сухом виде имеет размер фракции от 0,3 до 0,5см. Используется в любых фаршевых системах. Имеет белый цвет, нейтральный запах и вкус. Подходит для использования в продуктах веганского и вегетарианского направления. В готовом виде полностью имитирует текстуру рыбного фарша.

Смесь создана компанией Van Hees, одним из ведущих мировых производителей пряностей, функциональных добавок для различных видов мясной и колбасной продукции. Эта компания представлена более чем в 80 странах мира.

Дозировка:

рекомендуемая гидратация от 1 до 2 частей воды на одну часть текстурированного риса. Время полного набухания 30 мин.

Состав:

текстурированный рис (рис, альгинат натрия Е 401, вода)

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку Рисовый текстурат Prodamix вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение.