Специя для П/К и В/К колбас ХЕЛЕНА Prodamix, Van Hees, Франция

Специя Хелена Prodamix,

Van Hees, Франция

Специя Хелена Prodamix – смесь тщательно подобранных натуральных специй, аромат и сушёных трав, благодаря которым мясные изделия получают неповторимый вкус и запах. Применяется в мясоперерабатывающей промышленности для производства варёных, копчёных и жареных колбасок, а так же для сырых полуфабрикатов.

Специя ХЕЛЕНА Prodamix – это композиция натуральных специй, придающая очень яркий вкус и аромат, характерный для колбасок пряного направления, содержащих в составе большое количество жирного сырья. Идеально подходит для большого разнообразия ассортимента колбасок гриль.

Специя создана компанией Van Hees, одним из ведущих мировых производителей пряностей, маринадов для различных видов мясной и колбасной продукции. Эта компания представлена более чем в 80 странах мира

Дозировка:

для производства колбасных изделий следует использовать 20 г на 1 кг фаршевой массы.

Соль 50%, натуральные овощи и травы (паприка, лук, орегано, чабрец, петрушка), специи (чёрный перец, тмин, перец чили, чеснок), аромат дыма

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку для колбасы Специя Хелена Prodamix вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение.