Специя для П/К и В/К колбас КРАУТЕР Prodamix (Van Hees, ЕС)

Специя Краутер Prodamix – Смесь тщательно подобранных натуральных специй среднего помола, благодаря которым мясные изделия получают неповторимый вкус и запах. Применяется в мясоперерабатывающей промышленности для производства варёных, копчёных и жареных колбасок пряного направления, содержащих в составе большое количество жирного сырья.

Специя создана компанией Van Hees, одним из ведущих мировых производителей пряностей, маринадов для различных видов мясной и колбасной продукции. Эта компания представлена более чем в 80 странах мира.

Дозировка:

для производства колбасных изделий следует использовать 16-20 г на 1 кг фаршевой массы.

Состав:

Соль 57%, декстроза, натуральные сушёные овощи (паприка, лук, сельдерей), специи(чёрный перец, розмарин).

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку для колбасы Специя Краутер Prodamix вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение.