Специя для П/К и В/К колбас ВЕНСКАЯ Prodamix (Van Hees, ЕС)

Специя Венская Prodamix – Композиция экстрактов, эфирных масел, натуральных специй. Применяется в мясоперерабатывающей промышленности для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбас. Концентрированная пряно-ароматическая смесь, придающая очень яркий вкус и аромат, даже в колбасных изделиях с большим уровнем замен мясного сырья. Яркая пряно-ароматическая смесь для варёно-копчёных и полукопчёных колбас с ароматом тмина, дополненная оттенком кориандра и имбиря.

Специя Венская Prodamix придаёт вкус и аромат, характерный для колбас Таллинская, Рижская, Дрогобычская, запеченных колбас и колбасок гриль.

Специя создана компанией Van Hees, одним из ведущих мировых производителей пряностей, маринадов для различных видов мясной и колбасной продукции. Эта компания представлена более чем в 80 странах мира

Дозировка:

для производства колбасных изделий следует использовать 5 г на 1 кг фаршевой массы.

Состав:

Натуральные специи, ароматы.

Prodservis на рынке пищевых добавок Украины успешно работает более 20 лет. Клиентам мы предлагаем импортные ароматические смеси и ингредиенты для изготовления продуктов питания высочайшего европейского качества. Каждая единица продукции, представленная в нашем ассортименте, сертифицирована и безопасна для использования.

Купить пищевую добавку для колбасы Специя Венская Prodamix вы можете у нас по выгодной цене. Наши технологи готовы вас проконсультировать и оказать технологическое сопровождение клиентам.