
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Упаковка | Пакет |
| Вид рисовой крупы | Басмати |
|---|---|
| Форма риса | Длиннозерный |
| Тип обработки | Пропаренный |
Басмати - это рис, аромат которого напоминает попкорн или орех. Его ещё называют королем риса, так как он содержит большое кол-во полезных вещёств и превзойденный аромат и вкус.
Особенный аромат рису Басмати дает содержащийся в нем циклическое соединение 2-ацетил-1-пирролин. Это вещество присутствует и в тропических листьях, дерева Пандана. Их часто употребляют в качестве приправ.
«Басмати» в переводе с хинди означает «ароматный». На самом деле аромат этого сорта трудно описать и с чем-то сравнить.Некоторые находят его ореховым.