Рис Басмати коричневый длиннозернистый индийский.
На языке хинди “Басмати” означает “Королева аромата”, который обладает тонким ароматом и утонченным вкусом. Этот сорт риса выращивается без каких либо химикатов и конечно же без ГМО, возле подножья Гималайских гор, что характерно для данных климатически-грунтовых условий.
Средняя длина сырого зерна 7,4 мм. А после варки возрастает от 18,5 до 22,2 мм.
– Влажность – 12%
– Ломкость – 0,5%
– Пищевая ценность на 100 г продукта – 359 ккал
– Содержание белка – 10%
– Углеводы – 79%
– Жиры – 0,39%
– Пищевые волокна – 13%
– Холестерин – 0
Способ приготовления: Тщательно промыть водой и оставить на 30 минут в теплой воде. Добавить кипяток в пропорции 2,5-3:1(риса), после добавить масло и соль по вкусу. Варить на среднем огне пока рис не вберет воду, накрыть крышкой и подождать 15 минут.