Формы для варки яиц без скарлупы - Яйцеварка Eggies

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить яйцо. Но и в этом деле есть свои тонкости и нюансы. Всем кто хотя бы пару раз в своей жизни занимался этим делом, известно, что часто очень трудно отделить скорлупу от белка: он отрывается кусками. Такой белок может ещё сгодиться на салат, но уже не подойдёт для фаршировки. А известно ли вам, что возможна варка яиц без скорлупы? Думаете, что такое может проделать только разве что самый искусный кулинар. Нет, это можете теперь и вы. Вам понадобятся формы для варки яиц "Лентяйка".

Всем известно, что если сырой белок или желток вылить в кипящую воду, мы получим мутную жидкость с плавающими ошмётками. Для того чтобы получить целостный продукт, нужно сначала смазать контейнер подсолнечным маслом, дальше влить желток и белок в специальные формочки для варки яиц, закрыть их и поместить в кастрюлю, через несколько минут вынуть, открутить крышку контейнера и достать содержимое. Нижняя часть готового продукта получается плоской, поэтому его легче нарезать и наполнять начинкой.

Контейнер для варки яиц во время тепловой обработки исполняет роль скорлупы. Время термической обработки при этом не меняется. Как и обычно, для того чтобы получить продукт «всмятку» нужно выдержать 3-4 минуты, а «вкрутую» - 12 минут.
При необходимости, можно отдельно варить желток и белок, а также добавлять в содержимое различные приправы. В таком случае вы сразу же получите вкусный готовый к употреблению продукт. Это устройство позволяет готовить оригинальные закуски. Для этого в содержимое контейнера нужно поместить продукты, которые по вкусу сочетаются с яйцом, например:
•    кусочек ветчины,
•    кусочек бекона,
•    кусочек колбасы и т.д.

После этого нужно залить этот кусочек желтком или белком, посолить и поперчить – получите оригинальное и очень вкусное блюдо.
 

Внутренний диаметр формы - 5 см.