


| Страна производитель | Перу |
|---|---|
| Вид крупы | Киноа |
| Цвет | Белый |
| Вес | от 100 г |
|---|
Страна: Южная Америка
Энергетическая ценность: 370 кКал на 100 г.
Основные и полезные свойства: Два очень важных преимущества киноа – высокое содержание белка и абсолютное отсутствие глютена. Это делает киноа незаменимым продуктом для веганов и тех, кто не переносит клейковину. Киноа всерьез рассматривают, как растение, способное обеспечивать белком и микроэлементами членов межзвездных экспедиций. Киноа содержит в себе витамины А, В, С, Е, холин ,калий , медь , фосфор , магний , железо. Содержит большее количество железа и много белка.
Применение: Варится крупа быстро, всего 15-20 минут и все готово. При варке семена киноа становятся практически бесцветными и увеличиваются в размере. Иногда при варке может немного терять свою форму. Имеет легкую текстуру и тонкий вкус.
Киноа отлично подходит для разнообразных салатов, начинок, может полноценно заменить рис и булгур в плове.
Сроки и условия хранения: Хранить 12 месяцев в темном, сухом месте.