Пшено

В погоне за суперполезными, низкокалорийными и обязательно модными продуктами мы совершенно забыли о старом добром пшене, которое совершенно не зря называют «золотой крупой». В данном продукте идеально сочетаются доступная цена и отличные качества, причем не только вкусовые, но и полезные.

В составе пшённой каши содержится достаточно большое количество витаминов группы В: В₆ благотворно влияет на ускорение обмена веществ, а В₅ и В₂ улучшают состояние волос и кожи. Наличие фосфора и кальция обуславливает укрепление зубов и костей, а также нормализирует работу сердца. А за нормальное функционирование мышц отвечают аминокислоты, которые также содержатся в пшене в значительных количествах. Еще одно золотое свойство пшенки – это ее способность препятствовать накоплению жировой ткани в организме, при этом стимулируя работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Не смотря на достаточно высокую калорийность (348 калорий в 100 граммах) пшенную кашу рекомендуют включать в рацион диетического питания. К тому же в ней нет глютена, который способен вызывать целиакию – непереносимость клейковины, а гликемический индекс равен меньше 40 единицам, что делает такую кашу полезной для людей, страдающих сахарным диабетом.

Для того, чтобы приготовить пшенную кашу вкусно и полезно, при этом сохранив максимальное количество полезных свойств, необходимо промыть крупу. Сначала используйте холодную, а затем горячую воду. Такая манипуляция поможет избавиться от жировой пленки на зернышках.

Для хранения пшена лучше всего использовать плотно закрытую стеклянную или керамическую тару, оберегая от попадания прямых солнечных лучей.

В нашем магазине Вы можете приобрести пшено по весьма привлекательной цене. Урожай 2019 года. Производство – Украина.