Розмарин

Розмарин – сушенные листья средиземноморского кустарника.  Обладает свежим хвойным ароматом с тонкими камфорными нотками.

Широко используется в лечебных и профилактических целях:
1. Обладает желчегонным и противовоспалительным эффектом
2. Заживляет раны  (при наружном применении)
3. Поднимает иммунитет
4. Препятствует старению, помогает выводу шлаков
5. Отвар розмарина при наружном применении укрепляет волосы, очищает кожу.
6. Улучшает память и работоспособность мозга, поэтому рекомендуем школьникам и студентам во время сессий
7. Тонизирует и стабилизирует давление при гипотонии

Розмарин на кухне
Розмарин  - незаменимая приправа для рыбных и мясных блюд. Широко используют с запеченными овощами.  Не теряет своих полезных свойств при нагревании.
Придает неповторимый аромат домашней выпечке.
Розмарином ароматизируют масла, уксус, добавляют в соуса, маринады, супы, блюда из фасоли и гороха, салаты
Не стоит применять розмарин вместе с лавровым листом, эти две специи не очень хорошо сочетаются вместе.