Мальтодекстрин

Мальтодекстрин – промежуточный продукт ферментного расщепления крахмала. Данный продукт относится к углеводам и состоит из полисахаридов, глюкозы, мальтозы, мальтотриозы.

Употребление мальтодекстрина непосредственно после тренировки – отличный способ восстановить печеночный и мышечный гликоген, который был расходован во время физических нагрузок. Таким образом мальтодекстрин, или патока широко используется в спортивном питании в качестве вспомогательного вещества. Так, большое его количество содержится в гейнерах в качестве источника энергии.

Преимуществом патоки является тот факт, что ее расщепление происходит в пищеварительном тракте, однако имеет небольшую скорость, что обеспечивает равномерное и продолжительное обеспечение организма глюкозой. Кроме того мальтодекстрин улучшает процесс растворения белков.

Патока оказывает полезное действие на человеческий организм, ведь содержит такие важные элементы, как магний, натрий, фосфор, кальций, калий и железо. Они обладают жизненно важными свойствами, принимают участие в обменных процессах и пополняю организм энергией.

Мальтодекстрин широко используется как самостоятельный продукт и как составляющая спортивного питания. Так, его добавляют в энергетические напитки, гейнеры, которые употребляют перед- и после тренировки.

Продукт можно использовать после интенсивной тренировки для восполнения запасов энергии. В 1 столовой ложке мальтодекстрина содержится приблизительно 40 кКал благодаря наличию сахаров с различной скоростью расщепления. Расчет необходимого количества мальтодекстрина производится исходя из массы тела спортсмена, при этом, нужное количество необходимо смешать с 250 г протеинового или энергетического коктейля, другого напитка.

Пищевая ценность продукта на 100 г составляет:

• углеводы – 95,21 г;
• белки – 0 г;
• жиры – 0 г.

Энергетическая ценность при этом составляет 380 кКал.

Хотите мальтодекстрин купить и не нарваться на подделку? Сделать это можно в нашем интернет-магазине, ведь у нас представлена исключительно качественная продукция от известных изготовителей.