



| Страна производитель | Китай |
|---|---|
| Размер чайного листа | Среднелистовой |
| Вкусовые ингредиенты | Натуральные |
| Вес | 50 г |
Генмайча – уникальный по своему составу чай. Он состоит из двух главных компонентов, это зеленый чай сэнтя, и обжаренный коричневый рис. Такой оригинальный состав придает изысканность не только вкусу но и внешнему виду заваренного чая.
Купаж действительно оригинальный, при этом версий о его происхождении несколько. Одни считают, что генмайча изначально был чаем бедняков, добавлявших в заварку рис для питательности. Другие уверены, что напиток появился благодаря монахам, которые часто и подолгу постились и таким образом пытались поддержать свои силы.
Впрочем, все это не так уж важно. Главное, что сорт генмайча действительно стоит того, чтобы его попробовать. В аромате напитка можно уловить нотки зеленого чая, запах семечек и орехов.
А еще этот купаж празднично выглядит: смешанный с темно-зелеными листьями жареный рис задорного оранжевого оттенка напоминает знакомое нам с детства лакомство, за что чай и был прозван «попкорном».
Как заваривать сорт генмайчаЛегче легкого! В заварочный чайник кладут чай генмайча из расчета 1–2 ч. л. чая на 1 чашку, заливают некрутым кипятком 95 ˚C, настаивают от 30 секунд до минуты.
К слову, генмайча может служить низкокалорийным ужином (берите пример с монахов): в одной чашке чая 1–2 ккал.