Базилик 100 г

Базилик — ароматная сушеная зелень с пряным, травянистым вкусом и характерным ароматом. Хорошо сочетается с томатами, овощами, мясом и сыром, подходит для пиццы, пасты, соусов, супов и других повседневных блюд.

Базилик — одна из универсальных пряных трав для домашней кухни. Особенно хорошо его аромат раскрывается в блюдах с томатами: соусах для пасты, пицце, тушеных овощах, супах и рагу.

Сушеный базилик можно использовать для курицы, мяса, рыбы, картофеля и овощей, добавлять в маринады, заправки и домашние соусы. Он хорошо вписывается в рецепты средиземноморской и итальянской кухни.

В соусы, супы и тушеные блюда базилик можно добавлять во время приготовления, чтобы сушеная зелень успела отдать аромат. Для пиццы и запекания его удобно добавлять перед термической обработкой или ближе к завершению приготовления — в зависимости от желаемой интенсивности аромата.

Базилик легко комбинировать с другими травами и специями, поэтому вместе с ним стоит иметь на кухне орегано, чеснок, розмарин и черный перец.

пиццы, пасты, томатных соусов, салатов, супов, мяса, курицы, рыбы, картофеля, овощей, рагу, маринадов, заправок, блюд с сыром

Пряный, травянистый вкус с характерным теплым ароматом базилика.

орегано, гранулированный чеснок, розмарин, тимьян, черный перец

Куда можно добавлять сушеный базилик?
В пиццу, пасту, томатные соусы, супы, овощи, мясо, курицу, рыбу, маринады и заправки.

С чем лучше всего сочетается базилик?
Особенно хорошо базилик сочетается с томатами, чесноком, орегано, сыром, овощами и оливковым маслом.

Когда добавлять сушеный базилик в блюдо?
В супы, соусы и тушеные блюда его можно добавлять во время приготовления, а в запеченные блюда — перед запеканием или ближе к завершению.