Порционный мини-блинчик (мини бинг-ча), который представляет собой нежный белый чай сорта Шоу Мей (Shou Mei), дополненный натуральной цедрой тангерина — китайского мандарина. Несмотря на слово «пуэр» в названии, этот чай относится к категории белых чаёв. Это изысканный десертный дуэт, в котором классическая мягкость белого чая гармонично сочетается с яркой цитрусовой свежестью. Формат прессованного мини-блинчика весом 5 г — идеальная порция для одного чаепития, не требующая весов или ножа.
Вкус и аромат: Настой чистый, прозрачный, золотисто-янтарного цвета. Аромат сладкий, с выраженной нотой свежей мандариновой цедры, оттенками мёда и высушенных на солнце трав. Вкус обволакивающий, мягкий, с лёгкой цитрусовой кислинкой, которая идеально балансирует природную медовую сладость белого чая. Терпкость полностью отсутствует. Послевкусие нежное, сладковатое, с освежающей цитрусовой ноткой.
Особенности и преимущества:
- Натуральная ароматизация: Используется натуральная цедра и эфирные масла тангерина, без синтетических добавок.
- Удобный порционный формат: Мини-блинчик 5 г не требует весов и ножа — готовая порция для одного заваривания.
- Десертный вкус без терпкости: Мягкий, обволакивающий, с идеальным балансом медовой сладости и цитрусовой кислинки.
- Польза для иммунитета: Белый чай с тангерином богат витамином С и антиоксидантами, освежает, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
- Антистресс-эффект: Цитрусовый аромат自然 поднимает настроение и помогает снять усталость.
Состав: белый чай сорта Шоу Мей, натуральная цедра тангерина (китайского мандарина).
Характеристики:
- Вес: 200 г (банка)
- Тип: Белый чай с тангерином
- Форма: мини бинг-ча (мини-блинчик / «бисквит»)
- Регион: Китай (высокогорная провинция)
- Упаковка: индивидуальная обёртка
- Условия хранения: в сухом месте без посторонних запахов, при комнатной температуре
Как заваривать:
- Проливом (Гунфу): 1 мини-блинчик (5 г) на 150 мл воды (80–85 °C). Промывка: залейте горячей водой на 5–10 секунд и слейте. Первый пролив — около 30 секунд, далее постепенно увеличивайте время. Чай выдерживает 5–7 полноценных проливов, постепенно раскрывая листья.
- Обычным способом: 1 мини-блинчик на 200–300 мл воды (80–85 °C), настаивать 2–3 минуты.