Фермент macerativo для виробництва білих вин характерні інтенсивні первинні аромати фруктів. Має безліч підзадач, які руйнують клітинні мембрани, підвищуючи вилучення ароматичних речовин, пов'язаних з твердих частин винограду. У виноробстві В білому і в мізинець допомагає зменшити використання бентонітової глини.
Банка 250 г