Кальций хлористый применяется в сыроделии для лучшего образования молочного сгустка и увеличения выхода готового продукта. Если для приготовления сыра используется пастеризованное молоко, то необходимо добавлять раствор хлористого кальция. Используется для всех видов сыров.
Способ применения:
1. Растворите содержимое упаковки в 50 мл кипяченой воды.
2. Добавляйте 1 чайную ложку раствора хлористого кальция на 10л молока.
Условия хранения: 24 месяца при комнатной температуре.
Вес: 1.25 грамм
1 упаковка рассчитана на 100 литров молока.