К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
ГОРОХ, семена бобы гороха органического для употребления в пищу и для проращивания 450 грамм
Код: 200165.0 (1)
70+ купили
68 ₴
Характеристики и описание
Основные
| Производитель | Sadove Greens |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 0.45 г |
Упаковка
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
|---|
Пользовательские характеристики
| ГМО | Нет |
|---|
Горох, семена бобы гороха SADOVE органического для употребления в пищу и для проращивания 450 грамм
Не дарма горох всегда входят в состав продуктов, рекомендованных к употреблению во время длительных медицинских постов: благодаря большому количеству полезного и питательного белка, он обеспечивает организм всем необходимым и позволяет долго обходиться без белковой пищи животного происхождения.
Незаменимых аминокислот в белке гороху почти столько же, сколько в белку мяса; много в нем растительного жира и крахмала, клетчатки и полезных ферментов. Горох не зря занимает среди прочих сельскохозяйственных культур лидирующее место из энергоемкости и питательности — стоит лишь внимательно посмотреть на его состав и станет понятно, почему.
Полезный состав горохаЗерно гороху содержит достаточно калорий, чтобы насыщать - около 300 ккал на 100 г; в нем присутствуют пищевые волокна и углеводы, насыщенные жирные кислоты, а витаминный и минеральный состав очень разнообразный, причем минералы в нем содержатся очень редкие.
Пророщенные бобы гороха (или микро-зеленей гороха) являются высокопитательным продуктом, который содержит концентрированное количество витаминов, минералов и других полезных веществ
. Нутриенты в пророщенных бобах гороха
Процесс проращивания значительно увеличивает содержание многих нутриентов и повышает их биодоступность.
Макроэлементы
- Белки: горох является отличным источником растительного белка. При проращивании белки легче усваиваются, а содержание незаменимых аминокислот возрастает.
- Углеводы: содержат быстрые углеводы, которые обеспечивают энергию. Проращивание уменьшает содержание сложных углеводов, вызывающих газообразование, делая продукт легче для пищеварения.
- Клетчатка (пищевые волокна): богаты как на растворимую, так и на нерастворимую клетчатку, способствующую здоровому пищеварению.
Ростки гороха содержат значительно больше витаминов, чем зрелые бобы:
- Витамин С: содержимое может быть в 4-5 раз выше, чем в зрелом горосе.
- Витамин К: важен для свертывания крови и здоровья костей.
- Витамин А (та каротиноиды): необходим для зрения и иммунной функции; микрозелен гороха содержит высокий уровень каротиноидов, таких как лютеин и зеаксантин.
- Витамины группы В: богаты B1, B2, B3, B6 и B9 (фолиевая кислота).
- Витамин Е: потужний антиоксидант.
- Железо: важно для предотвращения анемии.
- Калий: помогает регулировать артериальное давление.
- Магний: важен для работы мышц и нервной системы.
- Фосфор, кальций, цинк, медь, марганец.
Польза пророщеного гороха для иммунной системы обусловлена синергией его питательных веществ:
- Высокое содержание витамина С: Витамин С является ключевым для укрепления иммунной системы, поскольку помогает организму бороться с инфекциями, бактериями и вирусами.
- Антиоксиданти: Ростки гороха содержат большое количество антиоксидантов (витамины С, Е, А, каротиноиды), которые нейтрализуют свободные радикалы, уменьшают Окислительный стресс и защищают клетки иммунной системы от повреждений.
- Минералы для поддержки: Цинк и железо играют критическую роль в функционировании иммунных клеток и общем иммунном ответе организма.
- Улучшенное усвоение: Проращивание уменьшает количество антинутриентов (таких как фитаты), что позволяет организму лучше усваивать все эти минералы и витамины, максимизируя их воздействие на иммунитет.
Регулярное употребление пророщенного гороха помогает поддерживать защитные силы организма на высоком уровне.
Горох (как зрелый, так и пророщеный) содержит широкий спектр нутриентов, которые имеют значительную пользу для иммунитета и микробиома детей, что подтверждено научными исследованиями
.
Нутриенты в горохе
Горох является ценным источником ключевых питательных веществ:
- Белки: Высокое содержание растительного белка, который содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для роста и восстановления клеток, в том числе и иммунных.
- Клетчатка (пищевые волокна): Горох содержит значительное количество пищевых волокон, которые являются критическими для пищеварения.
- Витамины: Особенно богат на витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9/фолиевая кислота), витамин С, витамин К, а также витамины А и Е.
- Минералы: Содержит важные микро- и макроэлементы, такие как железо, цинк, магний, калий, кальций, фосфор и медь.
- Антиоксиданти: Содержит разнообразные фенольные соединения и флавоноиды, которые борются с окислительным стрессом.
Научные исследования подтверждают, что нутриенты гороха способствуют укреплению иммунитета и здоровью микробиома:
-
Поддержка микробиома кишечника (научные данные):
- Пребиотическое действие клетчатки: Пищевые волокна гороха являются мощными пребиотиками для полезных бактерий в кишечнике. Исследования показали, что диетическая клетчатка гороха избирательно влияет на определенные бактерии, в частности Bacteroides, помогающим формировать здоровую экосистему микробиома.
- Восстановление микрофлоры: В небольшом исследовании по участию детей с сильным недоеданием добавления гороховой муки к рациону помогло восстановить баланс микробов в кишечнике до уровня, соответственного со здоровыми детьми.
-
Укрепление иммунной системы (научные данные):
- Ключевые микроэлементы: Горох содержит витамины С и Е, а также цинк и другие антиоксиданты, которые по данным исследований укрепляют иммунную систему.
- Снижение зажигания: Нутриенты, такие как витамины А и В, и соединения, такие как куместрол, помогают уменьшить воспаление, что важно для снижения риска хронических заболеваний.
- Развитие клеток: Белок и фолиевая кислота необходимы для быстрого деления клеток, включая иммунные клетки, что критически важно для иммунного ответа ребенка.
💚 Живые и полезные ростки, Микрогрин и Сік SADOVE - источник аминокислот и антиоксидантов, витаминов и минералов, клетчатки и хлорофилла.
Мы работаем для Вашего здоровье, красоту и долголетие!