НУТ, бобы нут, семена нута SADOVE для употребления в пищу и для проращивания 450 грамм
Пророщенные бобы нута (турецкого гороха) – это настоящая сокровищница питательных веществ, ценность которой значительно возрастает в процессе проращивания. Они являются отличным дополнением к здоровому рациону питания и обладают сильными иммуностимулирующими свойствами.
Нутриенты в пророщенных бобах нута
При проращивании нута увеличивается биодоступность витаминов и минералов, а некоторые сложные соединения расщепляются, облегчая пищеварение.
Макроэлементы
- Белки: Нут содержит высокий уровень растительного белка (более 25% в сухом зерне), который состоит из 18 аминокислот, включая все незаменимые.
- Клетчатка (пищевые волокна): Высокое содержание клетчатки (как растворимой, так и нерастворимой) способствует здоровому пищеварению и поддерживает здоровую микрофлору кишечника.
- Углеводы: Проращивание снижает содержание крахмала и делает нут легче для усвоения.
Витамины
- Витамин С: Его количество резко возрастает при проращивании.
- Витамины группы В: Особенно богат фолиевой кислотой (В9), тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3) и пиридоксин (В6).
- Витамин К: Важно для свертывания крови и здоровья костей.
- Витамин А и Е: Эти витамины действуют как антиоксиданты.
Минералы и микроэлементы
- Железо: Важный компонент для образования эритроцитов.
- Цинк: Критический элемент для работы иммунной системы.
- Магний, Калий, Фосфор, Кальций, Марганец, Медь: Эти минералы необходимы для многочисленных метаболических процессов и поддержания общего здоровья.
Почему пророщен нут полезен для иммунитета?
Польза пророщенного нута для иммунной системы обусловлена несколькими ключевыми факторами:
- Источник ключевых иммунных витаминов: Высокое содержание витамина С и цинку является фундаментальным для поддержания сильного иммунного ответа. Витамин С помогает организму вырабатывать лейкоциты, которые борются с инфекциями.
- Антиоксидантная защита: Нут содержит впечатляющее количество антиоксидантов, таких как флавоноиды, полифенолы и каротиноиды. Эти соединения борются с окислительным стрессом, уменьшают воспаления и защищают иммунные клетки от повреждений.
- Здоровье кишечника: Большое количество клетчатки способствует здоровой микрофлоре кишечника. Поскольку значительная часть иммунной системы расположена в кишечнике, поддержка его здоровья является жизненно важной для сильного иммунитета.
- Легкое усвоение белка: Белок необходим для выработки и функционирования здоровых иммунных клеток. Проращивание делает этот белок более доступным для усвоения организмом
ЗОЖИвай c SADOVE
💚 Живые и лечебные Проростки, Микрогрины и Сік SADOVE - источник аминокислот и антиоксидантов, витаминов и минералов, клетчатки и хлорофилла.
Мы работаем для Вашего здоровье, красоту и долголетие!