Терка для корейской моркови Spiral Slicer

Предназначена для нарезки овощей и фруктов тонкой соломкой!

Идеальный слайсер для приготовления морковки по корейски!

Имеет острые и тонкие лезвия из нержавеющей стали!

Поможет приготовить красивую фруктовую и овощную нарезку!

Корпус изготовлен из качественного пищевого пластика!

Терка легко разбирается для чистки комплектующих!

Разрешается мыть в посудомоечной машине!

 

морковь - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
растительное масло - 50-60 мл,
уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,
кориандр - 1/4 чайной ложки,
красный острый молотый перец,
черный молотый перец,
сахар - щепотка,
соль

Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для корейской моркови.

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.

Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.

Луковицу почистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет коричневым.

Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.Добавить в морковь уксус и перемешать. 
Морковь хорошо охладить в холодильнике.