
| Производитель | F.Dick |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Длина лезвия | 21 см |
| Длина ножа | 34.7 см |
| Материал лезвия | Молибден-ванадиевая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Тип | Нож для хлеба |
Весь ассортимент качественных профессиональных ножей Вы сможете увидеть на нашем сайте по ссылке: профессиональные ножи
Нож для хлеба F.Dick 5039 (Германия) 21 см
Длина лезвия - 21 см.
Нож серии Pro-Dynamic — это универсальный нож для кухни, предназначенный для повседневного использования как в быту, так и в профессиональной сфере. Безупречное лезвие и удобная форма ручки с шероховатой поверхностью делают ножи серии Pro-Dynamic исключительно удобными и безопасными. Высококачественная сталь — долговечными и практичными в использовании.
Марка нержавеющей стали: X55CoMoV14. Твердость по Роквеллу - 56. Угол заточки - 30-35º.
| Применение | Для нарезки хлебных изделий |
| Вес | 130 г |
| Общая длина | 347 мм |
| Лезвие | |
| Длина лезвия | 210 мм |
| Твердость по Роквеллу | 55-56 |
| Угол заточки | 30° |
| Материал ручки | Термостойкий пластик (PP) |
В 1778 году компания F.Dick был основана в г. Эсслинген и до сих пор семья владеет ею спустя более 230 лет. Friedrich Dick — это единственный производитель в мире, который предлагает полный спектр ножей, мусатов, шлифовальных машин и вспомогательных элементов для мясников и поваров. Их ценят за качество стали и удобство эксплуатации. Обширная линия продукции делает их идеальным поставщиком для предприятий пищевой промышленности. Давние традиции и опыт, используемые при производстве продукции для шеф-поваров и мясников, позволяет компании Dick постоянно разрабатывать новые инновационные продукты.