Стол тепловой

Сегодня многие заведения общественного питания используют тепловые столы. Он представляет собой закрытую тумбу, внутри которой поддерживается оптимальная температура, чтоб блюдо не остыло. Такой стол не предназначен для готовки, он лишь подогревает продукты до подачи клиенту. В тепловых столах можно размещать кастрюли, тарелки, чашки с отмеренными порциями горячей пищи. Тип нагрева-статический. Верхняя крышка стола может использоваться как рабочая поверхность.