
| Тип продукции | Свежие |
|---|---|
| Тип | Весовые |
| Культура | Фенхель |
|---|
Фенхель обладает пряно-сладким вкусом, а по аромату напоминает растение тархун и анис.
В фенхеле содержится огромное количество эфирных масел и жирные масла, которые состоят из олеиновой, петрозелиновой, линолевой, пальмитиновой кислот.
В семенах фенхеля содержится витамин С, а также витамины группы В, Е, К, а также рутин, каротин, кальций, магний, фосфор, калий, натрий.
Калорийность (на 100г): 31 ккал
Срок хранения: до 10 дней
Условия хранения: от +6°C до +15°C при влажности 80-90%