Сорбат калия Е202 1кг

5.0 (1)

90+ купили

В наличии

250 ₴/упаковка

Продавец Укрхімсировина Компанія ТОВ

94%

Доставка

Нова Пошта

Оплата и гарантии

Оплата по реквизитам IBAN ПриватБанк для физических лиц
Безналичный расчет с НДС для юридических лиц

Сорбат калия Е202 1кг - фото 1 - id-p438291971

Характеристики и описание

Основные

Производитель	China
Страна производитель	Китай
Срок годности	24 мес
Вес	1000 г

Упаковка

Упаковка	Пакет

Содержание основного вещества

Содержание основного вещества	99.6%

Сорбат калия — калиевая соль сорбиновой кислоты, известная как пищевая добавка E202. Используется в качестве консерванта для предотвращения развития плесени, дрожжей и некоторых микроорганизмов. Благодаря хорошей растворимости в воде широко применяется в пищевой промышленности.

Сорбат калия помогает продлить срок хранения продуктов и сохранить их потребительские свойства. Особенно эффективен в кислых и слабокислых пищевых продуктах.

Где используется

Отрасль	Применение
Молочная промышленность	Используется в производстве сыров, молочных продуктов и десертов
Напитки	Применяется в безалкогольных напитках, соках и сиропах
Кондитерская промышленность	Используется в кремах, начинках, джемах и других продуктах
Производство соусов	Применяется в кетчупах, майонезах, соусах и заправках
Консервация	Используется для увеличения срока хранения различных пищевых продуктов
Хлебобулочные изделия	Может применяться для защиты продукции от плесени
Вино и фруктовые продукты	Используется в отдельных технологических процессах производства

Основные характеристики

Название: Сорбат калия
Пищевая добавка: E202
Английское название: Potassium Sorbate
Химическая формула: C₆H₇KO₂
CAS: 590-00-1
Молекулярная масса: 150,22 г/моль
Внешний вид: белые кристаллы или гранулы
Назначение: консервант
Растворимость: хорошо растворяется в воде

Сорбат калия востребован в пищевой промышленности благодаря эффективности против плесени и дрожжей и удобству использования в различных пищевых рецептурах.