Куттер Sirman C 4 VV предназначен для измельчения, смешивания, эмульгирования и взбивания продуктов. Подходит для использования на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, производственных кухнях и гастрономических отделах. Оборудование рассчитано на обработку мяса, овощей, фруктов, орехов, а также на приготовление соусов, паштетов и кремов. Конструкция предусматривает размещение чаши и двигателя рядом, что снижает тепловое воздействие на продукт во время работы.
Особенности и функциональные характеристики-
Стабилизированный регулятор скорости (Variotronic) — обеспечивает точную настройку при работе с разными ингредиентами
-
Функция измельчения орехов — расширяет перечень задач
-
Изоляция тепла — двигатель размещён отдельно от чаши, что снижает нагрев продукта
-
Корпус из нержавеющей стали AISI 430 — устойчив к коррозии
-
Чаша из нержавеющей стали с термостойким дном и ручками — для удобного использования
-
Прозрачная крышка из материала Lexan с отверстием для добавления ингредиентов во время работы
-
Ножи с волнообразным лезвием — изготовлены из стали и подходят для интенсивной переработки
-
Объём чаши: 3,3 л
-
Полезный объём: 1,5 л
-
Диапазон скоростей: 1500–2800 об/мин
-
Мощность: 0,35 кВт
-
Напряжение: 220 В
-
Габариты (ШхГхВ): 305 x 365 x 255 мм
-
Вес (без упаковки): 10 кг
-
Вес (с упаковкой): 11 кг
-
Габариты в упаковке: 450 x 330 x 310 мм
-
Страна-производитель: Италия