Мармит Royal Catering RCCD-1/1-100-ES-E, 1600 Вт, 13 л, нержавеющая сталь

Электрический мармит Royal Catering RCCD-1/1-100-ES-E — это профессиональный настольный прибор для поддержания температуры блюд в гастрономии. Благодаря мощности 1600 Вт и объему контейнера 13 л он обеспечивает стабильный нагрев для шведских столов, кейтеринга и банкетов. Корпус из нержавеющей стали и водяная баня гарантируют равномерное распределение тепла без пригорания.

• Мощность 1600 Вт для быстрого и стабильного нагрева
• Объем контейнера 13 л (GN 1/1, 100 мм) для больших порций
• Регулирование температуры в диапазоне 30–90 °C
• Корпус и контейнер из нержавеющей стали
• Водяная баня для равномерного нагрева без пригорания
• 5-ступенчатое регулирование температуры

Мармит использует принцип водяной бани, что гарантирует равномерное распределение тепла. Такой метод нагрева защищает блюда от пригорания, в отличие от прямого контакта с нагревательным элементом. Это особенно важно для соусов, каш и деликатных гарниров, которые требуют бережного подогрева.

Диапазон регулирования температуры составляет 30–90 °C, что позволяет точно подобрать режим для разных типов блюд. Прибор имеет 5-ступенчатую шкалу настройки и удобное управление с помощью поворотного переключателя. Встроенный термостат E.G.O поддерживает заданную температуру на стабильном уровне в течение всего времени работы.

Корпус, ванна и контейнер изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. В комплекте идет контейнер стандарта GN 1/1 глубиной 100 мм, который легко моется и подходит для использования в духовках и холодильниках. Крышка из стали с удобной ручкой помогает сохранять тепло внутри и защищает еду от внешних загрязнений.

На панели управления расположены индикатор питания, выключатель и регулятор температуры, что делает использование интуитивно понятным. На стенке ванны есть шкала для контроля уровня воды (от 1,5 до 2,5 л), что упрощает подготовку прибора к работе. Габариты 62,00 x 35,00 x 30,00 см позволяют разместить мармит на большинстве стандартных рабочих поверхностей.