Коптилька для копчения рыбы, мяса и других продуктов Коптильня Metal-Best из нержавеющей стали

Коптильня Metal-Best Малая из нержавеющей стали для копчения рыбы и мяса с гидрозатвором

•   Размеры коптильни – 450х250х250мм
•   Размеры коптильной камеры – 410х210х210мм.
•   Толщина – 1,5 мм
•   Марка стали: ANSI 1010
•   Разовая загрузка 3-5 кг
•   Гидрозатвор
•   Два уровня
•   Работает на плитах
•   Две металлические решетки, поддон для стекания жира.

• Уничтожаются все болезнетворные микробы, которые есть на продуктах питания и способны нанести вред нашему организму;
•  Копчение позволяет сохраниться внутри продукта большему количеству полезных веществ, разрушающихся под воздействием огня;
•  Пищу, обработанную таким образом, можно без опасения хранить очень долго – дело в том, что дым выступает в роли натурального консерванта.

• Для блюд из мяса и растительных продуктов хорошо подходит ольховая щепа;
• Треска дуба прекрасно сочетается с мясом свинины или говядины, и со всем красным мясом;
• Для дичи используют ивовую треску, на ней же коптят рыбу, обитающую в заболоченных водоемах;
• На вишневой треске коптят разные овощи, ягоды и орехи.
• Самые распространенные опилки это - бук, он дает нейтральный вкус и расцветку. 

   Домашняя мини коптильня – это прекрасный выбор для любителей вкусной ароматной пищи. Коптильня изготовлена из высококачественной стали, что обеспечивает прочность и устойчивость к высоким температурам. Коптильня компактна и удобна в использовании, что позволяет легко перемещать ее с места на место в доме или на открытом воздухе. Кроме того, она подходит для копчения различных продуктов, таких как мясо, рыба, сыр, овощи и многое другое. Коптильня имеет возможность установить термометр, позволяющий контролировать температуру и время копчения. С помощью этой коптильни можно приготовить вкусные блюда, которые будут настоящим чудом для вашего вкуса!