Кухонная форма для хинкали, предназначенная для приготовления традиционных китайских паровых пирожков с начинкой — баоцзы.
- Назначение — паровые пирожки с начинкой
- Материал — прочный пищевой, выдерживает высокую температуру и не влияет на вкус пищи
- Комплектность — основание и крышка
- Основание — для размещения теста и начинки
- Крышка — помогает сохранять пар и равномерно готовить пирожки
- Рисунок — на поверхности пирожков может получаться узор
- Размер — удобный, для стандартных пирожков, зависит от модели
Форму удобно держать, а гибкость помогает легко извлекать готовые изделия. Для очистки её можно просто замочить, большинство форм допускает мытьё в посудомоечной машине.