Гранитор Resto Quality SLUSH K.1, 15 л, 450 Вт

Гранитор Resto Quality SLUSH K.1 — это компактное профессиональное оборудование для приготовления граниты, сорбетов и охлажденных напитков. Благодаря резервуару объемом 15 л устройство обеспечивает непрерывную выдачу продукта даже в часы пик, что делает его идеальным решением для кофеен, баров и сезонных точек.

• Объем резервуара 15 л для длительной работы без дозаправки
• Режимы Slush, Cold Drink и Alcohol для разных типов напитков
• Компактная ширина 200 мм для малых рабочих поверхностей
• Хладагент R290 для эффективной работы в жару
• Электронное управление и защита от перегрузки
• Демонтаж резервуара без инструментов для легкого мытья

Объем резервуара составляет 15 л, что позволяет подготовить большую партию напитка перед началом смены. Это снижает необходимость постоянного доливания смеси и позволяет персоналу сосредоточиться на обслуживании клиентов. Такой запас продукта особенно важен в местах с высоким потоком посетителей, где перерывы в работе оборудования могут привести к потере продаж.

Устройство имеет три независимых режима: Slush, Cold Drink и Alcohol. Режим Slush предназначен для приготовления граниты и сорбетов с характерной крошащейся структурой. Режим Cold Drink превращает гранитор в охладитель напитков, позволяя подавать лимонады и соки вне сезона. Специальный режим Alcohol обеспечивает правильную консистенцию замороженных коктейлей, учитывая особенности замерзания алкоголя.

В системе охлаждения используется хладагент R290 с заправкой 80 г. Этот экологичный газ обладает высокими теплообменными свойствами, что позволяет устройству быстро охлаждать смесь даже при высокой температуре окружающей среды. Это гарантирует стабильную работу оборудования в жаркие дни, когда спрос на холодные напитки является наибольшим.

Габариты устройства составляют 200 × 540 × 820 мм, что делает его одним из самых компактных в своем классе. Ширина всего 200 мм позволяет установить гранитор даже на небольшом рабочем столе или в мобильном фургоне, где каждый сантиметр пространства на счету. При этом устройство сохраняет высокую производительность благодаря большому резервуару.

Резервуар демонтируется без использования инструментов, что значительно упрощает ежедневное мытье и гигиену оборудования. Кран типа Pull обеспечивает удобное дозирование напитков без капель, что важно для быстрого обслуживания. Электронное управление постоянно контролирует температуру и состояние двигателя, а система защиты от перегрузки выводит код ошибки ERR в случае неисправности.

Устройство работает в диапазоне температур окружающей среды от 5 до 38°C, что позволяет использовать его на открытых террасах и в жарких помещениях. Для правильной работы производитель рекомендует использовать смеси с минимальным содержанием сахара 13%. Это обеспечивает надлежащую структуру граниты и защищает компрессор от перегрузки. Максимальная температура заливаемой смеси не должна превышать 25°C, что ускоряет процесс охлаждения.