Мармит Royal Catering RCBM_GN1/2_3, 4 x GN 1/2, 2000 Вт (10012622 RCBM_GN1/2_3)

Электрический мармит Royal Catering RCBM_GN1/2_3 предназначен для профессионального хранения пищи в теплом состоянии в ресторанах, отелях и на банкетах. Модель оснащена четырьмя контейнерами формата GN 1/2 и мощным нагревательным элементом 2000 Вт, что обеспечивает стабильную температуру блюд без риска их пригорания.

• Мощность 2000 Вт для быстрого нагрева
• 4 контейнера GN 1/2 в комплекте
• Регулирование температуры 30–110°C
• Общий объем 24 л
• Корпус из нержавеющей стали
• Сливной кран для удобного очищения
• Закаленное стеклянное покрытие

Мармит работает по принципу водяной конвекции: нагревательный элемент подогревает воду между корпусом и контейнерами, передавая тепло пище. Такой метод позволяет мягко поддерживать температуру деликатных блюд, таких как рыба, соусы или овощи, предотвращая пригорание. Это критически важно для буфетов, где блюда должны выглядеть свежими в течение нескольких часов.

Общий объем мармита составляет 24 л, что позволяет одновременно готовить или подавать большие порции еды. В комплекте идут 4 контейнера GN 1/2 с крышками, но устройство совместимо с другими размерами емкостей Gastronorm, которые можно комбинировать между собой. Это дает возможность готовить разнообразные блюда одновременно, экономя время во время пиковых нагрузок в заведениях.

Автоматический термостат позволяет точно настроить температуру в диапазоне от 30 до 110°C с помощью удобного поворотного переключателя. Такой широкий диапазон подходит для разных типов продуктов: от теплых закусок до горячих основных блюд. Мощность 2000 Вт обеспечивает быстрое достижение заданной температуры воды.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии и легко моется, что соответствует требованиям пищевой безопасности. Сливной кран упрощает процесс слива воды и очистки внутренней части мармита. Закаленное стеклянное покрытие защищает еду от загрязнения извне и помогает удерживать тепло, одновременно обеспечивая хорошую презентацию блюд.

Гладкие поверхности из нержавеющей стали легко моются, а сливной кран упрощает слив воды и очистку внутренней части. Резиновые ножки гарантируют устойчивое положение мармита на поверхности и предотвращают царапины на столе. Усиленный кабель и качественная изоляция обеспечивают безопасность эксплуатации.

Габариты устройства составляют 122 x 41 x 33 см, а вес — 21.2 кг. Размеры контейнеров GN 1/2: 26.5 x 32.5 x 10 см. Высота стеклянного покрытия — 15 см. Напряжение питания — 230 В. В комплект поставки входят: мармит Royal Catering, 4 контейнера GN 1/2 с крышками, инструкция по эксплуатации и упаковка.

Этот мармит идеально подходит для владельцев ресторанов, кейтеринговых компаний и организаторов банкетов, которые ценят надежность оборудования и качество подачи еды.