Печь для пиццы Hendi BASIC 4, 4700 Вт, 1 камера, 4 пиццы Ø32 см (1F010055)

Однокамерная электрическая печь Hendi BASIC 4 предназначена для профессиональной выпечки до четырех пицц диаметром 32 см одновременно. Модель мощностью 4700 Вт обеспечивает быстрый нагрев и равномерную температуру, что делает ее оптимальным решением для пиццерий и заведений с высоким потоком гостей.

• Мощность 4700 Вт для быстрого нагрева
• Выпечка 4 пицц диаметром 32 см одновременно
• Шамотное дно для равномерного прогрева
• Отдельные термостаты для верха и низа
• Температурный режим до 455 °C
• Корпус из нержавеющей стали

Дно камеры выложено шамотом, что гарантирует мгновенное накопление тепла и стабильную температуру по всей поверхности. Такая конструкция позволяет получить хрустящую корочку и равномерно пропеченную начинку даже при массовом производстве. Отдельные термостаты для верхнего и нижнего нагревателей дают возможность точно настроить режим под разные виды теста.

Прозрачные дверцы с внутренним освещением позволяют наблюдать за состоянием пиццы без открывания камеры, сохраняя тепло внутри. Встроенный термометр и аналоговая панель управления с механическими регуляторами упрощают мониторинг температуры, которая может достигать 455 °C. Таймер на 15 минут помогает соблюдать технологическое время выпечки.

Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается от жира и муки. Минеральная вата как изоляция снижает тепловые потери и защищает внешние поверхности от чрезмерного нагрева. Подключение к сети 400 В требует профессионального монтажа электриком для обеспечения безопасности эксплуатации.

В комплект поставки входит печь для пиццы. Для запуска оборудования необходима подготовка электросети соответствующей мощности.