Torras Organic Bio темный шоколад 79% какао без добавленного сахара, 100 г

Torras Organic Bio темный шоколад 79% какао без добавленного сахара, 100 г

Torras Organic Dark 79% - органический испанский темный шоколад с высоким содержанием какао и без добавленного сахара. В этой плитке нет фруктов, орехов или пряностей - в центре вкуса остается само какао, его естественная горчинка, насыщенный аромат и продолжительное шоколадное послевкусие.

Шоколад содержит 79% какао, а вместо обычного добавленного сахара Torras использует эритритол. Благодаря этому плитка сохраняет выразительный темный характер и умеренную сладость, не скрывая вкус какао за большим количеством сахара.

Вкус Torras Organic 79%

79% какао - уже достаточно высокая концентрация для действительно насыщенного темного шоколада. Вкус начинается с глубокой какао-ноты, постепенно проявляется характерная терпкость, а послевкусие остается долгим и шоколадным.

• Тип: органический темный шоколад без добавленного сахара;
• Содержание какао: 79%;
• Вкус: насыщенный, глубокий, какао;
• Горчинка: выразительная;
• Сладость: сдержанная;
• Текстура: плотная, гладкая, нежно тающая;
• Послевкусие: продолжительное, темное шоколадное.

79% какао - когда главный ингредиент действительно ощущается

В шоколаде с высоким содержанием какао значительно меньше пространства для дополнительных вкусовых эффектов. Здесь особенно хорошо ощущается сама какао-основа, ее естественная горчинка и характер.

Torras Organic 79% подойдет тем, кому 70% шоколад уже кажется достаточно мягким, но 85-95% какао еще слишком интенсивны. Это удачный промежуточный вариант между классическим темным и очень горьким шоколадом.

Без добавленного сахара - с эритритолом

Для сладости Torras использует эритритол - сахарный спирт, применяемый как заменитель обычного сахара. Поэтому производитель относит эту плитку к категории Sin Azúcar.

Согласно официальной пищевой ценности, продукт содержит всего 1 г сахаров на 100 г, а полиолов - 21 г. Формулировка "без добавленного сахара" наиболее понятно объясняет особенность рецептуры покупателю.

Короткий органический состав

Рецептура этой плитки максимально лаконична. В состав входят какао-масса, эритритол, какао-масло и обезжиренный какао-порошок.

Производитель отдельно отмечает органическое происхождение ингредиентов. Здесь нет сложных начинок или ароматических композиций - основная идея продукта заключается в чистом вкусе темного какао.

Organic Bio - органическая серия Torras

Эта плитка входит в органическую линейку Torras Organic. В отличие от классических плиток бренда, акцент здесь сделан именно на сырье органического происхождения.

Особенность этой позиции еще и в том, что Torras объединил органическую концепцию с рецептурой без добавленного сахара, поэтому продукт одновременно относится к категориям Organic и Sin Azúcar.

Подходит для веганов

Torras Organic Dark 79% подходит для веганов. На официальной странице производитель отдельно отмечает продукт как Vegan.

Это соответствует и рецептуре: основу составляют какао-продукты и эритритол без молочных ингредиентов в составе.

Без глютена

Шоколад имеет официальную маркировку gluten free. Torras указывает, что его шоколадная продукция не содержит глютен.

Keto

На официальной странице Torras эта плитка также отмечена как Keto. Причина - высокое содержание какао, отсутствие обычного добавленного сахара и использование эритритола в качестве подсластителя.

При этом конкретные пищевые ограничения всегда стоит оценивать по полной пищевой ценности продукта и индивидуальным потребностям.

11 г пищевых волокон на 100 г

Согласно официальной пищевой ценности Torras Organic 79% содержит 11 г пищевых волокон на 100 г. Высокое содержание какао влияет не только на вкус, но и на пищевой профиль плитки.

С чем сочетается Torras Organic 79%

Насыщенный темный шоколад лучше всего сочетать с напитками без дополнительной сладости. Так какао-профиль остается главным и хорошо дополняет кофейные и чайные оттенки.

• с эспрессо;
• с американо;
• с фильтр-кофе;
• с черным чаем;
• с пуэром;
• с улуном;
• как самостоятельный темный шоколадный десерт;
• для подарочных наборов с кофе и чаем.

Характеристики

• Бренд: Torras
• Производитель: Chocolates Torras
• Серия: Organic Bio
• Название: Organic Dark 79% Sin Azúcar
• Артикул производителя: 731
• EAN: 8410342006998
• Тип: органический темный шоколад
• Содержание какао: 79%
• Особенность: без добавленного сахара
• Подсластитель: эритритол
• Основные компоненты: какао-масса, какао-масло, обезжиренный какао-порошок
• Органический продукт: да
• Подходит для веганов: да
• Без глютена: да
• Маркировка Keto: да
• Пищевые волокна: 11 г на 100 г
• Формат: шоколадная плитка
• Вес: 100 г
• Страна производства: Испания

Torras Organic Bio 79% 100 г - плитка для тех, кто хочет почувствовать прежде всего сам шоколад. Высокое содержание какао создает глубокий и выразительный вкус, а рецептура с эритритолом позволяет обойтись без обычного добавленного сахара.

Заказывайте Torras Organic Bio темный шоколад 79% какао без добавленного сахара 100 г в интернет-магазине Coffee Culture с доставкой по Киеву и Украине.