Печь для пиццы Hendi BASIC 44 2-камерная на 8 пицц 32 см (1F010050)

Двухкамерная печь для пиццы Hendi BASIC 44 предназначена для профессиональных пиццерий и ресторанов, требующих высокой производительности. Модель позволяет одновременно выпекать 2 пиццы диаметром 32 см, обеспечивая быстрое обслуживание гостей.

• Двухкамерная конструкция для одновременного выпекания 2 пицц диаметром 32 см
• Мощность 9400 Вт для быстрого нагрева и стабильной работы
• Независимое регулирование температуры в каждой камере (45–455 °C)
• Шамотное дно для равномерного пропекания теста
• Изоляция из минеральной ваты для энергоэффективности
• Внутреннее освещение и прозрачные дверцы для контроля выпекания

Высокая производительность и мощность

Печь имеет общую мощность 9400 Вт, что гарантирует быстрый нагрев рабочих камер и стабильную температуру при интенсивной работе. Двухкамерная конструкция позволяет одновременно готовить две партии пицц, что значительно ускоряет процесс выполнения заказов в пик нагрузки.

Точное регулирование температуры

Каждая из двух камер оснащена отдельными нагревательными элементами и механическим аналоговым управлением. Это позволяет независимо устанавливать температуру в пределах от 45 до 455 °C для каждой камеры, адаптируя режим выпекания под разные виды теста или начинки.

Энергоэффективность и контроль процесса

Фасад из нержавеющей стали и изоляция из минеральной ваты минимизируют потери тепла, снижая энергопотребление. Прозрачные дверцы и внутреннее освещение камер позволяют визуально контролировать состояние пиццы без открывания дверец, сохраняя тепло внутри.

Качество выпекания

Дно камер выложено шамотом, что обеспечивает равномерное распределение тепла и идеальную пропеченность основы пиццы. Наличие 15-минутного таймера помогает соблюдать технологию приготовления и избегать перегрева продукта.

Эта печь является оптимальным решением для заведений, где важны скорость, стабильность результата и простота обслуживания оборудования.