Хамон Serrano Costa Brava, блок 2,4 кг

Jamón Serrano Costa Brava - традиционный испанский сыровяленый хамон в практичном формате большого мясного блока. Продукт очищен от кожи и внешнего слоя сала, поэтому почти весь кусок можно использовать для нарезки и подачи. Длительное вызревание придает мясу насыщенный вкус, характерный аромат и плотную, но нежную текстуру. Естественная тонкая мраморность помогает ломтикам оставаться сочными и раскрывать вкус постепенно, особенно если нарезать хамон очень тонко и дать ему несколько минут согреться перед подачей. Формат блока удобен для дома, гастрономии, заведений питания и праздничных мероприятий: его легко зафиксировать на доске или использовать со слайсером, получая уровни тонкие ломтики. Вакуумная упаковка защищает продукт до открытия и облегчает хранение. Хамон Serrano отлично сочетается с выдержанными сырами, оливками, хрустящим багетом, грессини, виноградом, инжиром, дыней и орехами. Он станет центральным элементом мясной или сырной доски, дополнит тапас, сэндвичи, салаты, пиццу и праздничные закуски. Для красивой подачи нарезайте мясо поясницы волокон максимально тонкими ломтиками. Выкладывайте их свободными волнами, не прижимая друг к другу: так лучше ощущаются аромат, текстура и характерный вкус испанского деликатеса. Бренд: Costa Brava Mediterranean Foods. Вид: Jamón Serrano. Формат: очищенный мясной блок без кожи и внешнего сала. Страна производства: Испания 🇪🇸 Вес куска: ориентировочно 2.4 кг; фактический вес может отличаться. Цена: 950 грн/кг. Ориентировочная стоимость одного блока весом 2.4 кг — 2280 грн. Окончательная сумма рассчитывается по фактическому весу конкретного куска. Для оптовых заказов действует более выгодная цена — уточняйте перед оформлением.