
| Тип | Блюдо |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
На сегодняшний день это наиболее распространенная форма, которая помогает придать выпечке определенные очертания.
Форма изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, этот материал считается одним из самых безопасных для использования в кулинарии, долговечный в своем использовании. Гладкая поверхность с внутренней стороны формы защищает тесто от подгорания.
Форма используется в качестве формы для выпечки, в качестве рубки, а также можно использовать для декоративного оформления блюд:
- для выпечки бисквитов;
- для заморозки тортов и пирожных;
- для приготовления кондитерских изделий
- для формирования и сборки тортов.
В заведениях, где презентабельный внешний вид продукции имеет важное значение, круглые формы используются часто, благодаря им продукт приобретает более аппетитный и изысканный вид.
Форма плотная, устойчивая, не гнется и не ржавеет, не взаимодействует с кондитерским изделием, не влияет на цвет и вкус выпечки.
Перед первым использованием следует промыть форму в теплой воде и высушить. Так же после каждого использования кондитерской формы.
Характеристики:
Размеры:
Длина: 35см
Ширтная: 23см
Высота - 10см.
Толщина металла: 1мм
Материал - нержавеющая сталь
Производитель - Украина