Пресс для пиццы Frosty PF45L

Frosty PF45L — профессиональный пресс для формирования крата и основания пиццы диаметром до 450 мм без кромки. Оснащение предназначено для быстрого и равномерного формирования теста и подходит для работы с заготовками массой 250–500 г.

Модель оснащена запатентованными алюминиевыми дисками с антипригарным покрытием, обеспечивающие удобную работу с тестом. Толщина сформированного краста регулируется, позволяя адаптировать заготовку в соответствии с необходимым результатом.

Формирование крата Ø 450 мм

Frosty PF45L рассчитан на формирование больших основ пиццы диаметром 450 мм без кромки. Рабочий диапазон массы теста составляет 250–500 г.

Возможность регулировки толщины позволяет настраивать параметры кратста и поддерживать одинаковый результат при серийной работе.

Антипригарные алюминиевые диски

В конструкции использованы запатентованные алюминиевые диски с антипригарным покрытием. Благодаря этому работа с тестом становится удобнее, а сформированную заготовку легче отделять от рабочей поверхности.

Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали, что является практичным решением для профессиональной кухни.

Основные преимущества

• профессиональный пресс для формирования крата
• диаметр основания 450 мм
• формирование без кромки
• масса теста 250–500 г
• регулировка толщины крата
• запатентованные алюминиевые диски
• антипригарное покрытие дисков
• корпус из нержавеющей стали
• мощность 6,10 кВт
• напруга 380 В

Технические характеристики

Модель: Frosty PF45L
Тип оборудования: пресс для формирования крата / пресс для пиццы
Максимальный диаметр крата: 450 мм
Тип формирования: без кромки
Масса изготовления теста: 250–500 г
Регулировка толщины: є
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал дисков: алюминий
Покрытие дисков: антипригарное
Мощность: 6,10 кВт
Напруга: 380 В

Габариты (Д × Ш × В): 630 × 670 × 890 мм
Вес: 127 кг

Frosty PF45L — профессиональное оборудование для формирования больших основ пиццы Ø450 мм без кромки из заготовок теста массой 250–500 г, с регулировкой толщины и антипригарными алюминиевыми дисками.