Пресс для пиццы - с подогревом пластин - для основ Ø330 мм GGM Gastro PP33ND

GGM Gastro PPP33ND — профессиональный пресс для формирования основы пиццы диаметром 330 мм, предназначен для эффективной работы на предприятиях общественного питания. Оснащение позволяет быстро формировать тесто заданной толщины, сокращая время подготовки пиццы и повышая производительность кухни.

Модель виготовлена в Италии и оснащена системой подогрева верхней и нижней рабочих пластин. Температура пластин регулируется отдельно, а максимальное значение составляет 170 °C.

Эффективная работа и удобное управление

GGM Gastro PPP33ND оснащен цифровой системой управления, которая обеспечивает удобную настройку рабочих настроек. Встроенный таймер позволяет устанавливать и контролировать время прессования.

Толщина теста регулируется в соответствии с необходимыми параметрами. Пресс рассчитан на работу с порциями теста массой 130–250 г.

Механический привод в сочетании с электронной системой обеспечивает стабильную работу оборудования.

Рабочие пластины с тефлоновым покрытием

Рабочие пластины изготовлены из нержавеющей стали и имеют тефлоновое покрытие. Благодаря этому для формирования теста не нужно использовать масло, а очистка рабочих поверхностей становится проще.

Конструкция предусматривает свободные поверхности, съемная решетка и съемные панели, что обеспечивает удобный доступ к рабочей области и упрощает ежедневный уход.

Безопасность эксплуатации

Прес оснащений защитной решеткой из нержавеющей стали и датчиком безопасности, который повышает уровень защиты оператора при работе с оборудованием.

Основные преимущества

• профессиональный пресс для формирования основы пиццы
• производство - Италия
• для теста диаметром 330 мм
• масса теста 130–250 г
• максимальная температура пластин 170 °C
• цифровое управление
• отдельная регулировка температуры верхней и нижней пластин
• встроенный таймер
• тефлоновое покрытие рабочих пластин
• не требуется использование масла при прессовке
• защитная решетка с датчиком безопасности
• съемная решетка и панели
• корпус из высококачественной нержавеющей стали
• механический привод с электронной системой
• маркировки CE

Технические характеристики

Модель: GGM Gastro PPP33ND
Тип оборудования: пресс для пиццы
Диаметр основания: 330 мм
Маса тіста: 130–250 г
Максимальная температура пластин: 170 °C
Тип управления: цифровой

Габаритные размеры (Ш × Г × В): 470 × 590 × 830 мм

Мощность: 3,75 кВт
Напруга: 400 В
Фази: 3N~/PE
Частота: 50 Гц

Вага нетто: 96 кг
Вес брутто: 119 кг

Соответствие стандартам

GGM Gastro PPP33ND изготовлен в соответствии с требованиями по гигиены и безопасности. Оснащение имеет маркировка CE в соответствии с требованиями директив ЕС, а использованные материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.

GGM Gastro PPP33ND — профессиональное решение для быстрого и стабильного формирования основы пиццы в ресторанах, пиццереях и других заведениях общественного питания.