К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов

Сливки растительные Master Gourmet 26% (1 л)

Name: Сливки растительные Master Gourmet 26% (1 л)
Brand: Master Martini
SKU: 22
Price: 178 UAH
Availability: OutOfStock

Код: 22

Недоступен

188 ₴

Характеристики и описание

Основные

Производитель	Master Martini
Страна производитель	Италия

Пользовательские характеристики

Жирність / вміст жиру	26%
Категорія / тип продукту	Вершки універсальні (на рослинній основі, без цукру)
Країна виробництва / походження	Італія
Объем	1 л (1000 мл) мл
Особливості продукту	Не містять цукру. Термостабільні при нагріванні. При збиванні збільшуються в об'ємі у 3-4 рази та добре тримають форму.
Рекомендоване використання	Універсальні: для гарячої кулінарії (соуси, крем-супи, запікання) та для збивання (при додаванні цукру — креми, муси, десерти).
Тип упаковки	Тетра Пак (Tetra Pak)
Умови зберігання	Зберігати при температурі від +2°C до +20°C. Для успішного збивання вершки необхідно попередньо охолодити при температурі +2°C...+6°C протягом мінімум 12-24 годин. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику і вжити протягом 3-4 діб.

Краткое резюме: Растительные сливки Master Gourmet 26% (1 л) от итальянского бренда Master Martini — это универсальный профессиональный продукт без добавления сахара. Они идеально подходят как для горячей кулинарии, так и для создания десертов. Благодаря качественной растительной основе и жирности 26%, эти сливки демонстрируют феноменальную стабильность на сковороде и отлично взбиваются в пышный густой крем.

Один продукт — максимум возможностей (HoReCa)

Абсолютная универсальность: Отсутствие сахара в составе делает эти сливки идеальной базой для соленых блюд: крем-супов, мясных подливок, пасты и запекания. В то же время вы можете самостоятельно добавить подсластитель и взбить их для десертов (идеально для диабетического меню!). Это лучшее решение для заведений, стремящихся оптимизировать закупки.
Снижение фудкоста на десертах: При взбивании (предварительно охладив продукт) сливки увеличиваются в объеме в 3-4 раза, существенно снижая себестоимость готового крема. Они толерантны к добавкам и отлично принимают какао, фруктовые пасты или сиропы.
Термостабильность и стойкость: На горячем процессе сливки не сворачиваются при кипячении или добавлении кислот. В кондитерских изделиях взбитая масса безупречно держит форму, не оседает и легко переносит заморозку/дефростацию.

Ресторанное качество на собственной кухне (Розница)

Простор для творчества: Больше не нужно покупать отдельно сладкие сливки для торта и соленые для пасты! Master Gourmet 26% выручат в любой ситуации. Захотели грибной соус — просто налейте сливки в горячую сковородку. Захотели десерт — добавьте сахарную пудру и взбейте миксером до пышной массы. Безупречный результат гарантирован!