Нож для устриц Opinel No.09 001616 - складной нож для открывания устриц и моллюсков

Opinel No.09 Oyster & Shellfish Knife 001616 - специализированный складной нож для открывания устриц и других моллюсков. Модель имеет короткое прочное лезвие длиной 6,5 см, которое заточено только на кончике. Такая конструкция предназначена для введения кончика между створками раковины и безопасного открывания встриц.

Лезвие изготовлено из мартенситной нержавеющей стали, а рукоять — из падука, плотной древесины, устойчивой к влаге. Благодаря сложной конструкции нож удобно брать с собой на пикник, рыбалку, отдых у моря или использовать на профессиональной кухне.

Фирменная система Virobloc позволяет зафиксировать лезвие в открытом положении во время работы и в сложенном — во время транспортировки. В комплекте предусмотрен буклет с советами по открыванию встриц.

• Специально разработан для открывания встриц.
• Подходит для других моллюсков и морепродуктов в раковинах.
• Короткое прочное лезвие длиной 6,5 см.
• Заостренный кончик для введения между створками раковины.
• Лезвие заточено только на кончике.
• Нержавеющая сталь с твердостью 55–57 HRC.
• Влагостойкая рукоятка из падука.
• Складная конструкция.
• Фиксатор Virobloc.
• Изготовлен во Франции.