Нок бокс VD выдвижной
Вид Товару Нок Бокс
Вес 4420 грамм
Тип выдвижной, настольный
Материал Нержавеющая Сталь
Длина 350 mm
Ширина 250 mm
Высота 95 mm
Каким должен быть нок бокс
Если переводить дословно, то нок-бокс – это коробка для ударов. Это название очень точно характеризует этот аксессуар, ведь именно ударом об резиновую или деревянную перекладину на нок-боксе мы выбиваем кофейный жмых из портафильтра. Такое приспособление для сбора, отработанного кофе можно просто считать мусором для кофейных отходов, но при этом такой мусор не портит общую картину и дизайн кофейни или бара, а наоборот украшает его и станет важным элементом интерьера. Название объяснить очень просто — чтобы вытряхнуть кофе из холдера, им нужно постучать по нок-боксу. Поэтому очень важно, чтобы края бокса были с амортизирующей прокладкой или из дерева (чтобы не повредить холдер о металл).
Knock box — очень важная вещь в любом профессиональном кафе или баре, где профессионально готовят кофе. Хороший бокс должен быть безупречного качества, выполнен из качественных материалов, быть удобным и хорошо вписываться в рабочее место бариста. Их придумали для удобной и быстрой работы. В металлических версиях для амортизации ударов холдера производители используют резиновую или силиконовую прокладку с внешней стороны дна. А перекладина поглощает шум и принимает на себя удар при выбивании таблетки кофе.
Хороший нок бокс практически не имеет конечного срока службы, ведь изношенные детали можно заменить, а сам нок-бокс прослужит Вам очень долго