
Doğanay Şalgam Acılı — традиційний турецький ферментований напій із фіолетової моркви з насиченим кисло-солоним та гострим смаком.
Шалгам — популярний напій турецької кухні, особливо в регіоні Адана. Його традиційно подають добре охолодженим до кебабу, м’яса, гриля та інших ситних страв.
Характеристики:
❗ Зверніть увагу: це гостра версія Acılı.